Миша, классную тему запустил про сырники! Столько полезного! И фотки классные.
Всё-таки звери вы, люди тутошные. Зайдёшь почитать, увидишь великолепие разнообразных кулинарных изысклв на фотках, захотеваешь жрать и идёшь на поклон к шайтан-сундуку.
При таком раскладе скоро в дверь только бочком, бочком...

Цитата:

Сообщение от Lusico:
Оля, ХДЕ тот полковник???

Люся, меня тоже очень интересует это вопрос.
Хочу, чтоб уже появился.

Ну-ка, ну-ка, что тут про коляду? Это когда? Что делать будем?

Цитата:

Сообщение от Рита:
на коробке написано Бердск

Рита, Бердскую обувь хвалят. Говорят, возвратов практически не бывает. Вот расскажешь потом, мне тоже интересно, как они носиться будут.

Цитата:

Сообщение от Mikhail:
сделаю фотоотчет

Буду посмотреть
Ещё вспомнила. С крышкой поэкспериментируй. Когда первый раз положил на сковороду, прикрой крышкой, они поднимутся хорошо, пока поджариваются. А когда перевернёшь, можно не закрывать. Короче, посмотри сам, выбери, как больше понравится. Сковородки разные у всех.
Можно со сметанкой, сгущёнкой, вареньем, джемом, мороженым, короче, чего душа попросит
Всё, давай, до фотоотчёта!
Спокойной ночи всем!

На здоровье!
Напиши хоть, как получилось
Да, Миш, лишнюю муку с лепёшечки стряхивай (покидай с руки на руку) перед тем, как на сковородку положить, а то она потом в масле чёрными хлопьями пригорать будет.

Ой, Миш, давно делала.
В любом случае, творог (200 гр) обязательно протри через сито, чтоб воздушным был. Яйцо, пару ложек муки высшего сорта (тоже через сито), соль и сахар по вкусу, но не увлекайся. Делаем тесто. Я соду кладу (1/2 ч.л.) прям кучкой на тесто, капаю на неё яблочным уксусом и вмешиваю в тесто.
Насыпаю в пиалку муки, одной ложкой беру немного теста, другой ложкой сбрасываю этот комочек в муку, там обваливаю, придаю форму шарика, приплюсну немного и на хорошо разогретую сковородку, в кипящее масло. Ложками пользуюсь, потому что тесто липнет к рукам, чё попало получается.
Щас девчонки подтянутся, мож, что подскажут.
Я так делаю всю жизнь, пропекаются отлично, безотказно пушистыми получаются, и вкусные даже холодными.

Цитата:

У меня сложилось впечатление, что костюм у Снегурочки, это прошлогодний костюм Деда Мороза!

Рукавицы точно дедушкины донашивает.
И в пимы девчонку обул. Короче, сэкономил дед на внучкиной одёжке.

Цитата:

Сообщение от Рита:
зайти узнать,кто шил..

И руки оторвать за такую работу

Цитата:

На праздничном банкете....

Что-то мне полковник уже не нравится, телепень какой-то. Чего инертный такой?! Где инициатива?